การจำแนกสารเติมแต่งอาหารสัตว์ด้วยเอนไซม์
ขึ้นอยู่กับปริมาณของเอนไซม์ที่มีอยู่ในการเตรียมอาหารมันแบ่งออกเป็น
-1 ดังต่อไปนี้ การเตรียมเอนไซม์อะไมเลส
เป็นชื่อทั่วไปของเอนไซม์ที่ย่อยแป้งและไกลโคเจน ชนิดของเอนไซม์อะไมเลสส่วนใหญ่ได้แก่อัลฟาอะไมเลสและเอนไซม์ไกลโคเจน เอ็นบีพี αอะไมเลส โมเลกุลขนาดใหญ่ของแป้งสามารถย่อยสลายเป็นวัสดุโมเลกุลต่ำและง่ายต่อการดูดซึม เอนไซม์ไกลโคเจนเพิ่มเติมย่อยสลายโมเลกุลต่ำและวัสดุโมเลกุลกลางของแอลฟาอะไมเลสเป็นกลูโคสและถูกดูดซึมโดยสัตว์
2 การเตรียมเอนไซม์เซลลูเลส
เป็นชุดของเอนไซม์ที่ย่อยสลายเซลลูโลสเพื่อผลิตกลูโคส มันเป็นเอนไซม์ที่ซับซ้อนประกอบด้วยส่วนใหญ่ของเบต้ากลูแคนและเบต้ากลูแคน มันสามารถทำลายโครงสร้างของผลึกเซลลูโลสและย่อยสลายโอลิโกแซคคาไรด์เป็นกลูโคส
3 การเตรียมเอนไซม์โปรติเอส
เป็นเอนไซม์ที่เร่งการย่อยสลายของโปรตีน หลากหลายและหลากหลาย ที่สำคัญที่สุดคือเพปซินตับอ่อนฮิสโตโปรติเอสฯลฯ โปรตีนยังสามารถย่อยสลายพันธะเพปไทด์ในโปรตีนซึ่งมีบทบาทสำคัญในร่างกาย มันคือการเผาผลาญ
4 การเตรียมเอนไซม์บีตากลูแคน u07 สามารถย่อยสลายโมเลกุลขนาดใหญ่เช่นกลูแคน ลดความหนืดของวัสดุในระบบทางเดินอาหารและเพิ่มการดูดซึมของสารอาหาร เบต้ากลูแคนเป็นเอนไซม์ที่สำคัญและใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเสริมเอนไซม์
5 การเตรียมเอนไซม์เป็นเอนไซม์ที่ย่อยสลายเพคตินพืชและส่งเสริมการย่อยอาหารและการดูดซึมของสารอาหาร ทำลายเพคตินได้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นชนิดของการเตรียมเอนไซม์อาหารสัตว์ทั่วไป
