โพลีไลซีน
เอปไซลอนโพลีไลซีนเป็นยาฆ่าเชื้อแบคทีเรียธรรมชาติปลอดภัยและมีสุขภาพดี มันสามารถยับยั้งแบคทีเรียกรัมบวกแกรมลบยีสต์และไวรัสโดยทั่วไปจะมีผลบังคับใช้เมื่อความเข้มข้นถึง 50μ M และใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารกันบูด ในขณะเดียวกันการทดลองแสดงให้เห็นว่ามันมีผลข้างเคียงน้อยเพราะมันสามารถแบ่งออกเป็นไลซีนในร่างกายมนุษย์ ในปีล่าสุดเอปไซลอนโพลีไลซีนได้ดึงดูดความสนใจมากขึ้นและมากขึ้นในอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของ และในบริบทของรัฐบาล กับการควบคุมที่เข้มงวดของสารกันบูดสารเคมีและความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพการใช้โพลีไลซีนและ u07 ธรรมชาติสารกันบูด
คาดว่าจะยังคงขยายตัว ของเราเอปไซลอนโพลีไลซีนที่ผลิตโดยกระบวนการหมัก Streptomyces ขาวภายใต้สภาวะแอโรบิก วัตถุดิบและแปรรูป auxiliaries เป็นอาหารเกรดคุณภาพ
โพลีไลซีน
-
โพลีไลซีน
ประโยชน์หลักของเอปไซลอนโพลีไลซีน
สุขภาพธรรมชาติ U0E07 สเปกตรัมกว้างของยาปฏิชีวนะ
ดีละลายน้ําและเสถียรภาพทางความร้อนที่ดีในช่วงกว้างของ pH ที่มีประสิทธิภาพ U0E07 ผสมกับสารกันบูดอื่นๆที่เป็นมิตร u0E07 เนื่องจากอัตราปริมาณต่ําของ u0E07 เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพค่าใช้จ่ายใน
รูปแบบของกรดไลซีน
วิธีการเตรียมของเอปไซลอนไลซีนเป็นชนิดของผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์หนึ่งคือผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์และอื่นๆคือ 508850 หรือ 25% ผสมกับมอลต์เดกซ์ทรินและรูปแบบทั่วไปของกรดเกลือ ด้านล่างเป็นสองชนิดของกระบวนการผลิตที่สอดคล้องกันคือ
ซิลิกาแอลไลซีนที่ผลิตโดย Streptomyces เมฆขาวที่ผลิตจากกลูโคสเป็นเมทริกซ์เรซินแลกเปลี่ยนไอออนและสเปรย์แห้งโดยการหมักแอโรบิก ผลิตโดยการหมักของเอนไซม์อะไมเลส Streptomyces บริสุทธิ์โดยการแลกเปลี่ยนไอออนและสเปรย์แห้ง
วิธีการทำ U0E7 เอปไซลอนทำงานอย่างไร กลไกหลักของการกระทำของ u007 เอปไซลอนเป็นชนิดของประจุบวกสูงโพลิเมอร์ประจุบวกซึ่งมีปฏิสัมพันธ์และผูกพันกับเยื่อหุ้มเซลล์ของจุลินทรีย์ที่มีประจุลบและรูปแบบรูพรุนในเยื่อแผ่น
ทำลายโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ของจุลินทรีย์และทำให้เกิดการรั่วไหลของวัสดุภายในเซลล์ ซึ่งมีผลต่อโครงสร้างและหน้าที่ของเยื่อหุ้มเซลล์รบกวนการเผาผลาญทางสรีรวิทยาปกติของจุลินทรีย์รบกวนการถ่ายโอนของวัสดุและพลังงานในเซลล์ทำให้เซลล์ละลายตัวเองและในที่สุดนำไปสู่การตายของเซลล์แบคทีเรีย
โซลูชั่นสำหรับปัญหาที่พบบ่อย
-
ทำไมเอปไซลอนโพลีไลซีนที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
มันสามารถใช้สำหรับเค้กสลัดชีสอาหารแปรรูปเช่นปลาดิบซูชิและอาหารที่สะดวกรวมทั้งข้าวและก๋วยเตี๋ยว นอกจากนี้ยังสามารถผสมกับสารกันบูดอื่นๆเพื่อเพิ่มความสามารถในการกัดกร่อน
-
มันปลอดภัยที่จะมีโพลีไลซีน
เอปไซลอนเป็นอาหารเกรดและสอดคล้องกับกฎระเบียบของ FAO ที่ มันได้รับการรับรองโดย FDA เป็น GRAs ซึ่งโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย ปัจจุบันได้รับการอนุมัติเป็นสารเติมแต่งอาหารในประเทศจีนเกาหลีญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกา
-
อะไรคือเงื่อนไขของการจัดเก็บของเอปไซลอนไลซีน
เอปไซลอนมีจำกัดอายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปหนึ่งปี คุณต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำหรือเย็นก่อนใช้ เมื่อมันถูกเปิดคุณต้องห่อมันให้แน่นและเก็บไว้ในตู้เย็น
-
วิธีการใช้เอปไซลอนโพลีไลซีน
การเตรียมการของ 5-10-% เอปไซลอนผสมกับน้ำเย็นหรือน้ำกลั่นและผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เมื่อใช้ร่วมกับสารกันบูดอื่นๆสามารถให้ประสิทธิภาพที่ดีขึ้น
