แนะนำให้รู้จัก
-
อะไรคือกลูตามีนทรานสเฟอเรสมันกินได้ไหม
28
21.06
วัตถุเจือปนอาหารเช่นสารกันบูดสีและสารเติมแต่งมักจะใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อปรับปรุงรสชาติเนื้อสัมผัสและสีของผลิตภัณฑ์ ถึงแม้ว่าบางคนจะไม่เป็นอันตรายบางคนอาจเป็นอันตราย
READ_MORE
-
อะไรคือประเภทที่แตกต่างกันของการเตรียมเอนไซม์
28
21.06
Ⅰ.com การเตรียมเอนไซม์ที่ผลิตโดยอุตสาหกรรมตามหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์มีประมาณยี่สิบชนิดส่วนใหญ่ประกอบด้วยเอนไซม์อะไมเลสเอนไซม์ไลเปสและเซลลูเลส เอนไซม์ไกลโคเจนคือ
READ_MORE
-
การจำแนกสารเติมแต่งอาหารสัตว์ด้วยเอนไซม์
28
21.06
ขึ้นอยู่กับปริมาณของเอนไซม์ที่มีอยู่ในอาหารการเตรียมเอนไซม์แบ่งออกเป็นกลุ่มดังต่อไปนี้ การเตรียมเอนไซม์อะไมเลสคือการย่อยสลาย
READ_MORE
-
หน้าที่และคุณสมบัติของกลูตามีนทรานสเฟอเรส
28
21.06
ฟังก์ชันและลักษณะการทำงานของทรานส์กลูตามิเนส
READ_MORE
-
ความสำคัญของทรานส์กลูตามิเนสในการผลิตเนื้อสัตว์
28
21.06
TG เอนไซม์สามารถปรับปรุงการเก็บรักษาน้ำและเพิ่มผลผลิต การเก็บรักษาน้ำเป็นดัชนีคุณภาพที่สำคัญของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
READ_MORE
-
การประยุกต์ใช้กลูตามิเนสในการปรุงอาหาร
28
21.06
กลูตามีนทรานสเฟอเรสสามารถปรับปรุงคุณภาพและลักษณะของผลิตภัณฑ์แปรรูปเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์จากนมและเบเกอรี่ กลูตามีนทรานสเฟอเรสสามารถพบได้ในอาหารหลายชนิดเช่นไส้กรอก
READ_MORE
-
บทบาทของการเตรียมเอนไซม์ในอาหารเสริม
08
21.04
เป็นสารเติมแต่งอาหารและการเตรียมเอนไซม์รวมถึงเอนไซม์ย่อยอาหารและไฟเตส การเตรียมเอนไซม์ได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถปรับปรุงการใช้อาหารและประหยัดทรัพยากรอาหาร
READ_MORE
-
ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่แตกต่างกันสำหรับการเตรียมเอนไซม์
01
21.04
กิจกรรมทั้งหมดของชีวิตที่ได้รับการสนับสนุนโดยการดำเนินงานปกติของการเผาผลาญและปฏิกิริยาทางเคมีต่างๆในการเผาผลาญของสิ่งมีชีวิตที่ถูกสร้างขึ้นโดยเอนไซม์
READ_MORE
-
ระเบียบและความปลอดภัยของส่วนผสมอาหาร
24
20.08
GRAS เป็นชื่อทางกฎหมายในสั้นมันหมายถึงสารได้พิสูจน์แล้วว่าปลอดภัย
READ_MORE